こんにちは😊 SAYAです🌼
韓国旅行に1人で行ったことがある方は、外食するのに少し苦労した経験はありませんか？
韓国では「ひとりご飯ができない」「1人前が頼めない」などと言われることが多くあります…😲
今回は、韓国で「ひとりご飯ができない」と言われる理由と現在の外食事情について紹介したいと思います🙌
韓国でひとりご飯ができないと言われる理由
分かち合う文化
韓国人は「分かち合う」ことが大好きです😊
複数人で食事をするときも、もちろん分かち合って食べるのが文化になっています🍽
- 儒教の影響
→儒教は親族の範囲が広くその中で分かち合う文化が定着したため、比較的他人とも食べ物を分かち合える - 貧しい時代の名残
→日帝時代～朝鮮戦争にかけて貧しい時代が続き、常に隣人と分かち合い助け合いながら生きてきた
ちなみに分けて食べる（シェアする）ことを”나눠 먹기“と言います！
分かち合う文化が食事の面でも影響しているなと思う例をいくつか挙げてみます！💁♀️
他人のおかずを普通に食べる
韓国人は基本的に親しい間柄だったら、相手のものを自分のもののように扱うときがあります笑😂（例外な人もいます）
なので、韓国人の友達と食事に行くと、自分が食べていたおかずを無断で普通に食べることがあります！
日本人からしたら、親しくてもなかなかハードルの高い行動だと思いがちですが、韓国人からしたら、家族のように近いと思っているからこそできる行動なようです🥰
ご飯の上におかずをのせてくれる
よく韓国ドラマで、母親が子供（大人でも）のご飯やスプーンの上におかずをのせてあげているシーンを見たことはありませんか？
また、彼氏が彼女に同様にしてあげたり、サンチュにくるんだお肉を口まで運んで食べさせることもあります😲
こちらも親しい間柄にやる行動で、相手がしっかりご飯を食べれているか、たくさん食べてほしいとか愛情表現の1つとして表れる行動です💗
直箸文化
日本ではタブーとされている直箸ですが、韓国では基本的に、お鍋や汁物を各自の箸ですくって食べます！
他にも、ホールケーキを切り分けずに直箸で食べたり、一つのドリンクにストローを入れて二人で飲んだり、食べ物を共有する文化が発達しています😲
【식구（食口）：同じ釜の飯を食べる家族の意】という言葉が存在しているのも韓国らしいですね😊
夜食文化
韓国は夜食を食べる文化が発達しています😋
家族や友達、恋人、職場の人と夜に出前を取って夜食を食べるシーンがドラマや映画でも登場します！
夜食にはチキン🍗やピザ🍕、ラーメン🍜などみんなでシェアできるメニューが人気です👍
キムジャン文化
キムジャン文化は冬が来る前に家族や親戚、地域の人総出でキムチを漬ける行事のことを言います🌶
漬けて完成した後は分け合う習慣があり、現在でも「キムジャンキムチの分かち合い」と称して低所得者などにキムチを施す活動が行われているそうです👏
キムジャン文化は2013年にユネスコ世界無形文化遺産に登録されています！😲
現在は、加工食品の発達や1人世帯の増加などで若者はほとんどキムジャンをしないようになったそうです😢
兄の奥さんのお母さん（韓国人）が毎年11月頃に漬けたキムチを送ってきてくれます😭💖
複数人で食べる料理が多い
2つ目の理由は複数人で食べる料理が多いということです🍳
おかずの種類が多い
韓国はおかずが多いです笑
どんなメニューを頼んでも、基本的にはお通し？前菜？のようなおかずが出てくるのですが、それも大量に出てきます！
しかもおかわり自由だったりするので、これをみんなで分けて食べる習慣があります🍽
鍋料理が多い
韓国は鍋料理が多く、夏でも冬でも関係なく通年食べられます🍲
鍋なのでなかなか1人で食べる人はおらず、店側も1人のメニューを提供していない場合が多いです…
※お店によっては1人でも食べられる可能性はあります
- キムチチゲ：キムチ鍋
- プデチゲ：キムチチゲにインスタントラーメンやソーセージを入れて煮込んだ鍋
- カムジャタン：コチュジャンベースに豚の背骨肉とじゃがいも、葉野菜を入れて煮込んだ鍋
- ヘムルタン：コチュジャンベースの海鮮鍋
- タッカンマリ：鶏1羽丸ごと入れて煮込んだ鍋
大皿料理が基本
鍋料理に続いて大皿料理も多いです！
キンパや麺料理以外は大皿で提供されることが基本です🍽
皿から自分が使っている箸で取って直接食べます！
- サムギョプサル：豚の焼肉
- チョッパル：豚足をタレで煮込む料理
- ポッサム：茹でた豚肉を薬味と一緒に野菜で包んで食べる料理
- タッカルビ：鶏肉、野菜、コチュジャンを炒める料理
- チキン：韓国は1羽分で売られる
ひとりご飯に対する視線が痛い…？
2014年に行われたアンケートの「ひとりご飯をしている人に対するイメージ」の日韓比較では、このような結果が出ています！
日本の認識
- 自立している人
- 独りで食べたい人
韓国の認識
- 忙しい人
- 勇気がある人
- 社会性がない人
これを見れば、韓国ではひとりご飯が浸透していないように見えますね…
日本より少しシビアなことが分かります😅
現在の外食事情
そんな韓国でも、2017年頃から、ひとりご飯に対する意識が高まっているんです🍚
혼밥の登場
韓国でも
- 少子高齢化
- 未婚離婚率の増加
- 個人世帯の増加
- スマートフォンの普及
などの理由から、ひとりご飯をする人たちが増えてきました。
ひとりご飯が盛んになってきたことによりこんな言葉も生まれています！
- 혼밥：ひとりご飯
- 혼술：ひとり酒,居酒屋
- 혼커：ひとりコーヒー,カフェ
- 혼밥러：おひとりさま
1人前メニューの増加
ひとりご飯をする人が増えることにより、食堂や出前でのメニューに1人前のメニューが増加するようになりました！
↑これは、韓国の大手出前サービス【요기요(ヨギヨ)】【배달의민족(配達の民族 )】の注文画面に「1人分注文」という欄が追加されている画像です☝
現在は韓国でもひとりご飯をする人は多く、1人でも食べられる食堂やメニューが増えているので、安心して1人韓国旅行を楽しめます👍
韓国でひとりご飯をしたいときに注意する点
ひとりご飯ができるようになっても注意する点がいくつかあるので紹介します💁♀️
1人分で食べられないメニューがどうしても存在する
先ほど紹介したように、韓国は鍋料理や大皿料理など、もともと複数人で食べることが前提とされている料理もたくさんあるので、そういう料理はどうしても1人分で提供していない場合があります…
- 地下鉄やバスターミナルにある食堂の韓食
- コンビニグルメ
- 粉食（ラーメン・餃子・キンパ・トッポッキ）などの軽食
- クッパ（スープ類）
- 冷麺、カルグクス、マッククス、ジャージャー麵などの麺類
- 市場の食べ歩き・屋台
客が少人数の時間帯を選ぶ
普段は1人客を受け付けているお店でも、お客さんが多くなる忙しい時間帯は入店を断られてしまう場合があります…😢
というのも、韓国の食堂は基本的にカウンター席のようなものがなく、1人で来てもテーブル席に座ります。
そのため、人が混んでいるときは、席の兼ね合いで複数人の客を優先的に通したりすることがあるため、注意が必要です⚠
- お昼は11:30～12:00、13:30以降に行く
→商業施設付近の飲食店に会社員などが多く入店するため、住宅街にあるお店を探すと良いかもしれません👍 - 夜は17:30以前、19:30以降に行く
事前に行きたいお店が1人分対応しているか確認しておく
このような理由からひとりご飯が難しい場合があるので、事前に調べて確認するのが一番です！
※NAVERで調べると、より現地の情報が分かります！
- 혼밥 식당：ひとりご飯 食堂
- 혼밥 맛집：ひとりご飯 おいしい店
- 혼밥 메뉴：ひとりご飯 メニュー
- 혼밥 고기집：ひとりご飯 焼肉屋
⚠ +旅行で行こうとしている都市・街・住所の名前を入れればOKです🙆
まとめ：韓国でもひとりご飯は十分楽しめる！
みなさん、いかがでしたか～？🤔
「ひとりご飯ができない…」
韓国旅行に1人で行こうとするとぶち当たる大きな壁でしたが、以前よりひとりご飯に対してオープンになっています👏
せっかく韓国に行くのだから、1人でも韓国料理を食べたいですよね😢
事前に食べたいものとそれが1人でも食べられるものか調べて行けば、悔いなく韓国グルメを楽しめます🥰
ありがとうございました💕
韓国旅行に最適なクレジットカード🇰🇷
韓国旅行に最適なクレジットカードをお探しの方は、海外旅行傷害保険付きの【エポスカード】が特におすすめです！
💳エポスカード💳
- お店やネットで優待が受けられる！
- ポイントの使い道が豊富！
- 海外旅行傷害保険(利用付帯)や海外キャッシングが使える！
\ 入会費・年会費無料！/
